七八月天麻看着一动不动,很多人以为它停了,其实是蛰伏蓄力,熬过三伏天才能迎来膨大。可恰恰是这段日子,最容易烂窝。天麻最舒服的温度是十五到二十五度,地表温度一旦冲破二十八度,蜜环菌直接停送养分,天麻彻底不长;到了三十度以上,菌丝坏死,烂麻、枯麻、杂菌爆发全找上门。高温天怎么护?一是地温过高的地块,覆盖一定要到位,别让太阳直晒把土晒透;二是午后注意通风降湿,别让窖里闷成蒸笼;三是雨后抓紧排涝,高温高湿一凑到一起就是烂窝温床。稳稳熬过三伏,入秋降温后天麻慢慢膨胀,你才能等来实实在在的收成。
八月高温一到,白绢病就爱来凑热闹,一周就能传染整片烂窝,最是防不胜防。它最典型的特征是白色绢丝状的菌丝,像棉花一样裹满麻体,后期还会结出油菜籽大小的褐色颗粒,麻体一碰就化软,散发酸臭味。高发期正是闷热多雨的七到九月,酸性强、土质黏重的地块最容易中招。很多人把它误当成蜜环菌,结果越拖烂得越狠。记住一眼分辨:蜜环菌像树根长在菌材上,白绢病像棉花裹满麻体还发酸。一旦发现,立刻带土挖出病株送出地外深埋,病穴撒生石灰彻底,掀开覆草、通风、停水,膨大期更要勤巡山。看清敌人、下手要快,白绢病就传不起来。
天麻黑腐病,由病原钻进球茎引起,早期块茎冒出黑斑,后期整个麻体腐烂,味苦不堪,危害极重。它为啥爱来?大多是选地不当加管理粗放,种植坑透气不良,长期高温高湿,腐生菌杂菌猖獗,一感染就是一大片。防治走四步:,选排水好的砂壤土和腐殖土,雨季开好排水沟,及时排积水;第二,九月十月雨水大的时候勤查麻体,发现危害宁可提前收获也别烂在土里;第三,坚持轮作换土,别在同一个窖子里连作重茬;第四,选无病、完整、无损伤的健壮种麻,菌材种麻下种前都做一遍。把这四步做扎实,黑腐病再凶也钻不了空子,你的麻才能白净上市卖上价。
年年在一个窖子里种麻,土里的病菌越攒越多,烂窝一年比一年凶,这是很多人没想明白的隐性坑。天麻对土壤很挑,种过一茬的土里残留着大量病原菌,蜜环菌活力也在下降,重茬地就像一块慢性毒药。防治关键就一个字:换。种过天麻的土壤要换新土,换到排水好、无污染、干净的风化土、腐殖土或河沙地里;实在换不了的,也要轮作,别在同一块地连着种。配套再做到位:选无病健壮种麻、菌棒用木质坚硬无杂菌的、复土填实不留空隙、保持湿度稳定。把换土这步当回事,烂窝的病根才能被真正拔掉,你的天麻才能一季比一季稳。
