七八月天麻看着一动不动，很多人以为它停了，其实是蛰伏蓄力，熬过三伏天才能迎来膨大。可恰恰是这段日子，最容易烂窝。天麻最舒服的温度是十五到二十五度，地表温度一旦冲破二十八度，蜜环菌直接停送养分，天麻彻底不长；到了三十度以上，菌丝坏死，烂麻、枯麻、杂菌爆发全找上门。高温天怎么护？一是地温过高的地块，覆盖一定要到位，别让太阳直晒把土晒透；二是午后注意通风降湿，别让窖里闷成蒸笼；三是雨后抓紧排涝，高温高湿一凑到一起就是烂窝温床。稳稳熬过三伏，入秋降温后天麻慢慢膨胀，你才能等来实实在在的收成。
烂窝的幕后黑手，往往是一群不起眼的霉菌。木霉、根霉、黄霉、青霉、绿霉、毛霉，这些家伙高温高湿，一沾上麻体就冒出点状片状的霉层，摸着发粘、闻着有霉味，严重时把蜜环菌的活性压死，天麻跟着烂。还有一类更阴的，叫假性蜜环菌，菌丝菌索长得跟真蜜环菌特别像，肉眼根本分不清，很多人直到烂了才发现种错了。识别靠三看：真蜜环菌像树根、长在菌材上、有菌香味；假货和霉菌裹满麻体、化软、发酸臭。发现病株要带土挖出、带到地外深埋，病穴撒石灰彻底，再掀开覆草通风停水。认清敌友，烂窝才能从源头掐断。
怕打药伤地、怕残留影响麻的品质？天麻防病早就不用硬碰硬了。现在更稳妥的是生物防治的路子：根腐病可以用含哈茨木霉菌的生剂灌根或喷雾，靠 “好菌打坏菌” 把病原压下去；软腐病可以用大蒜素微乳剂喷雾或灌根，天然成分放心；叶斑病这类也有对应的生物制剂。生物防治的好处明摆着：不伤土壤、不伤有益菌、对蜜环菌更友好，还不用担心农残影响药材质量。当然它讲究一个 “早” 字，发病前预防着用，效果。想走绿色种植、把麻卖出好价钱的，生物防治这条稳当路，值得好好安排上。
种天麻图的就是个稳字，一年烂窝，三年白干。想稳产增收，把这几步踩实。选地要挑：地势高、排水好、土松透气，忌连作换新土；选种要精：无病完整健壮，下种前；菌材要硬：木质坚硬无杂菌，复土干净；控水要狠：宁干勿涝，雨季盖膜防雨；调温要准：十五到二十五度，高温遮阴通风；壮菌要足：加大蜜环菌用量，让菌群优势替你压住杂菌；巡田要勤：膨大期勤查麻体，发现病株带土挖出、病穴撒石灰。每一步都不难，难在坚持。把这套功夫做成了习惯，天麻烂窝就能跟你彻底告别，换来的是实实在在的产量和好价钱。稳产增收，就从这七步开始。