天麻黑腐病,由病原钻进球茎引起,早期块茎冒出黑斑,后期整个麻体腐烂,味苦不堪,危害极重。它为啥爱来?大多是选地不当加管理粗放,种植坑透气不良,长期高温高湿,腐生菌杂菌猖獗,一感染就是一大片。防治走四步:,选排水好的砂壤土和腐殖土,雨季开好排水沟,及时排积水;第二,九月十月雨水大的时候勤查麻体,发现危害宁可提前收获也别烂在土里;第三,坚持轮作换土,别在同一个窖子里连作重茬;第四,选无病、完整、无损伤的健壮种麻,菌材种麻下种前都做一遍。把这四步做扎实,黑腐病再凶也钻不了空子,你的麻才能白净上市卖上价。
天麻软腐烂窝,十有八九是环境闹的。病害从块茎冒褐色水渍小斑开始,往里发展成浆糊状、发臭软腐,手一捏就有黑水外溢,高温高湿下蔓延极快,只剩一层麻壳。发现病麻,别慌,当场处理按三招来:,把病株连周围土一起挖出来,送得越远越好,千万别留在窖里;第二,病穴立刻撒生石灰,周边土壤一起处理,阻断传染源;第三,掀开覆草通风停水,把窖里的湿气散出去。等这阵子过去了,再补栽一批健壮种麻。记住,软腐病怕干不怕涝,控住湿度、清掉病源,它就翻不了天。处理得当,损失能压到,剩下的麻照样能长成好货。
烂窝不光长在土里,收回来存着存着也会烂。块茎变软、冒酒味,多半是高温高湿把麻捂发酵了。采收和储存这一关,照样决定一年的收成。采收时轻拿轻放,别磕碰别日晒,伤口就是病菌的门;挖出来的麻别堆得太厚,捂在一起最容易发热发酵。储存讲究四要点:一是把腐烂的块茎全部剔除,一个都不能留;二是健壮麻晾干表面水分再入藏;三是用干沙土或木屑分层埋藏,别直接堆裸麻;四是放在零到五度、通风干燥的阴凉处,定期翻查防潮。做到这四条,麻能稳稳存过冬,卖的时候个个白净挺括。别让一公里,把整季的辛苦全搭进去。
怕打药伤地、怕残留影响麻的品质?天麻防病早就不用硬碰硬了。现在更稳妥的是生物防治的路子:根腐病可以用含哈茨木霉菌的生剂灌根或喷雾,靠 “好菌打坏菌” 把病原压下去;软腐病可以用大蒜素微乳剂喷雾或灌根,天然成分放心;叶斑病这类也有对应的生物制剂。生物防治的好处明摆着:不伤土壤、不伤有益菌、对蜜环菌更友好,还不用担心农残影响药材质量。当然它讲究一个 “早” 字,发病前预防着用,效果。想走绿色种植、把麻卖出好价钱的,生物防治这条稳当路,值得好好安排上。
