天麻种植过程中，绿霉是最常见、危害的病害之一。绿霉一旦爆发，会快速侵染菌材、麻种，导致菌材腐烂、天麻停止生长、烂麻减产。天麻绿霉防治要从源头抓起，贯穿种植全过程。首先，基质必须彻底，高温暴晒或药剂均可，杀灭杂菌孢子。其次，菌材要新鲜无霉变，蜜环菌菌种纯度高，避免带入杂菌。种植环境保持通风、控湿，避免长期高湿闷热，绿霉在高湿条件下扩散最快。发现局部绿霉感染，要及时隔离处理，清除病料，并对周边进行，防止扩散蔓延。筐栽天麻和大棚天麻密度高，更要重视通风降湿。科学防治绿霉，不用过度依赖药剂，以环境调控、无菌操作、健康菌材为主，就能实现种植。
天麻采收时间掌握准确，才能保证产量高、品质好、卖价高。天麻采收过早，块茎不饱满，产量低、药效差；采收过晚，容易出现烂麻、老化、空心，影响商品价值。一般来说，天麻主要采收期在秋季霜降后至春季萌芽前。此时天麻停止生长，养分回流，块茎饱满，折干率高，品质。大棚种植可根据控温条件适当调整采收期，庭院种植和筐栽天麻通常与大田同步。白麻、米麻适合作为种麻，可适当早收；商品麻应在完全成熟后采收。采收时动作轻柔，避免机械损伤，防止病菌侵入。掌握采收时间，是提升天麻种植收益的关键一步，也是种植技术成熟的重要标志。
很多新手最关心：天麻亩产多少？产量高低直接关系种植效益。在科学管理、基质合理、绿霉防控到位、温湿度适宜的条件下，大田规范化种植天麻亩产稳定可观。一般亩产鲜麻可达较高水平，精心管理、优良品种、优质菌材配套下，产量更有保障。影响天麻亩产的因素很多，包括品种、基质配比、蜜环菌活力、绿霉防治、水分管理、温度控制等。大棚种植因环境可控，亩产通常高于露天种植；筐栽和庭院种植管理精细，单位面积产量也很突出。想要提高亩产，重点抓好无菌种植、合理密植、科学用水、防高温防冻、防治绿霉等环节。只要技术到位、管理跟上，天麻亩产完全能够达到理想水平，实现稳定增收。
天麻采收时间直接影响品质与收益。商品天麻采收期在休眠期，即秋季停止生长后到春季萌芽前。此时天麻充实饱满、药效高、折干率高，卖价。采收过早，麻体嫩、水分大、产量低；采收过晚，易腐烂、空心、品质下降。种麻采收可适当提前，便于储存和移栽。采收时轻挖轻放，避免碰伤表皮。不同海拔、不同种植模式采收时间略有差异，大棚天麻可根据生长情况灵活调整。掌握采收时机，是提升天麻种植效益的重要技术。