很多新手最关心：天麻亩产多少？产量高低直接关系种植效益。在科学管理、基质合理、绿霉防控到位、温湿度适宜的条件下，大田规范化种植天麻亩产稳定可观。一般亩产鲜麻可达较高水平，精心管理、优良品种、优质菌材配套下，产量更有保障。影响天麻亩产的因素很多，包括品种、基质配比、蜜环菌活力、绿霉防治、水分管理、温度控制等。大棚种植因环境可控，亩产通常高于露天种植；筐栽和庭院种植管理精细，单位面积产量也很突出。想要提高亩产，重点抓好无菌种植、合理密植、科学用水、防高温防冻、防治绿霉等环节。只要技术到位、管理跟上，天麻亩产完全能够达到理想水平，实现稳定增收。
想要种出高产优质天麻，必须系统掌握天麻种植技术。天麻属于菌药共生作物，技术要点集中在菌、材、麻、土、温、水、病七个方面。首先选择优质蜜环菌和优良天麻品种，菌材选用适宜阔叶树枝条，新鲜无霉变。基质配比疏松透气，彻底，减少绿霉发生。种植时做到麻种紧贴菌材，保证蜜环菌顺利侵染。水分管理保持 “润而不湿”，严禁积水。温度控制在适宜范围，高温遮阴、低温防冻。大棚天麻要注意通风，庭院种植要防雨防晒。采收时间把握准确，分级处理。整套技术环环相扣，只要按标准执行，成功率高、产量稳定。
大棚天麻种植优势明显，环境可控、不受天气影响、产量高、上市时间灵活。大棚可调节温度、湿度、光照，实现反季节种植，提高经济效益。大棚内天麻生长稳定，绿霉发病率更低，冻害、旱涝、鸟兽危害几乎为零。大棚天麻适合规模化、标准化种植，便于统一基质配比、统一浇水、统一防治病害。冬季重点做好防冻工作，夏季做好通风降温。棚内湿度控制得当，能大幅降低烂麻和杂菌污染。大棚种植可多层架栽、筐栽，提高空间利用率，亩产效益显著高于露天种植。掌握大棚天麻管理技术，轻松实现高产、稳产、益。
天麻基质配比直接影响蜜环菌生长和天麻产量。科学基质配方以腐殖土、粗沙、木屑、菌材段为主，保持良好透气性和保水性。配比不当容易出现板结、积水、缺氧，导致绿霉爆发、菌材腐烂、天麻缺氧坏死。不同种植模式配比不同：地栽侧重保水透气，筐栽侧重疏松轻便，大棚种植侧重无菌稳定。基质使用前必须暴晒或处理，杀灭虫卵与杂菌。合理配比的基质颜色均匀、手感松散、握之成团、松之即散。做好基质配比，天麻成活率高、生长快、个头大、品相好，是高产种植的步。