航空快递是由一个专门经营该项业务的公司和航空公司合作，通常为航空货运代理公司或航空速递公司派专人以快的速度在货主、机场和用户之间运送和交接货物的快速运输方式。该项业务是两个空运代理公司之间通过航空公司进行的，是快捷的一种运输方式。
托运人在申请货物运输时，应正确填写“国际货物托运书”和有关需要的证书、文件。向海关办理出口手续后由民航填开一份航空运单。包机运输的货物，每一架次填开一份航空运单。航空运单是承运人与托运人之间的货运契约，也是航空运输凭证。
航空运单由2组文字组成，组文字“999'’为中国民航代号，第二组文字为航空运单顺序号码。航空运单有正本3份，副本若干份，正本一份随货同行，一份留承运人，一份交发货人。
托运时，应根据货物的性质、形状、重量、体积、包装等情况，在每件货物包装上写上收货人、发货人的名称和地址以及货箱号、唛头标志等。货物托运后，如发生意外情况，可凭航空运单书面要求变更运输，变更运输包括：中途停运、运回始发地、变更目的地、变更收货人。